Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Салат "Слоеный"

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Получился постный салат, да еще какой вкусный!

[показать]

Ингредиенты для "Салат "Слоеный""

Свекла (отварная или запеченная, большая) — 2 шт Картофель (отварной в мундире) — 4 шт Морковь (отварная) — 4 шт Грибы ( шампиньоны консервированные) — 1 бан. Капуста белокочанная — 200 г Горчицa — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Масло рафинированное — 6 ст. л. Уксус — 2 ч. л. Соль (душистый перец и чеснок по вкусу)

Рецепт "Салат "Слоеный""

Приготовим соус: смешать горчицу, сахар, масло, уксус, добавить соль, черный перец и сухой чеснок по вкусу, хорошо перемешать.

Если салат будете укладывать как у меня, нужна разъемная форма номер 16.
Укладываем тертую морковь - половинку, поливаем соусом - 1 ст.л.
Хорошо прижимаем ложкой.

Далее тертый картофель - 2 шт, поливаем соусом.Приминаем ложкой и так каждый раз!

Мелко режем грибы, укладываем сверху, поливаем соусом, далее картофель - 1 ст. л., хорошо распределяем по кругу и, прижимая, поливаем.

Укладываем тертую свеклу, поливаем соусом.

Далее мелко порезанную капусту, которую нужно залить горячей водой, это фото надо было поставить в самом начале, я добавила еще душицы в капусту, водой залили, чтобы была мягкой.

Укладываем капусту, поливаем соусом.

Сверху укладываем картофель оставшийся, прижимаем и поливаем соусом.
Последний слой будет - 2 тертые моркови и последняя ложка соуса.

Украсила свеклой и листьями капусты, принцип одинаков.
Из тонких листиков сделала бутон и вырезала листики.

Добавляем листики с каждой стороны, если надо больше листиков -  добавляем.

[показать]

Дать салату настояться, снять форму, украсить.

специально поставила фото.
Салат стоит не падает,хотя прошло уже столько времени,только розочки подвяли

[показать]