Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Капустные пирожки-оладьи

 Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы с

"Пельмешки без спешки на NNM.ru"

[показать]

 

Что нужно...
кочан капусты
мука
соль перец, приправы( ваши любимые)
несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца)
сода
растительное масло

нарезаем кочан не очень мелко, складываем в кастрюлю и заливаем водой,

[показать]

капуста, когда осядет должна быть вся в воде, сольперец, приправы и пусть варится
пока не станет мягкой

[показать]

после того как наша капуста сварилась, её нужно остудить, а то мука сварится в кипятке!
в чуть теплую капусту добавляем яйца, соду, муку...

[показать]

замешиваем такое тесто

[показать]

выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом и жарим до готовности..

[показать]

в горячем виде такие пирожки хороши со сметаной, но и остывшие они очень вкусны....

Приятного аппетита!