Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение

Мясо гармошка с помидорами и сыром

Мясо "гармошка" с помидорами и сыром
Обмазала мясо горчицей , полила лимонным соком+базилик+немного соли и "забыла" о нём часа на 4-5, после прошедшего времени обмазала смесью домашнего майонеза и аджики.Сделала надрезы, в надрезы втавила ломтик помидора и сыра, завернула в фольгу и в АГ на 45 мин при 180гр.(была бы свинина не заворачивала бы , а просто в форме).Затем фольгу сняла, переложила в форму и запекла на 265гр. 10 мин.
Идею приготовления мяса из журнала "Вкусные рецепты", потом пободное увидела на форуме "Едим дома", только там во всех случаях свинина, но мои любят мясо"посуше".
[показать]
[показать]
[показать]