Пшенная каша с тыквой.
27-10-2011 20:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение
Пшенная каша с тыквой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение
Пшенная каша с тыквой
| Тыква мускатная (butternut) | 300 г | Пшено | 200 г |
| Соль | ½ ч.л. | Сахар-песок | 30 г |
| Молоко коровье | 600 мл | Корица молотая | 1 ч.л. |
Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
Залейте тыкву водой, чтобы она немного покрыла овощи и варите на среднем огне 5-7 минут.
Добавьте промытое пшено и перемешайте.
Готовьте, пока вся вода не впитается. Следите, чтобы крупа не пригорела.
Влейте половину нормы молока и варите на небольшом огне около 20 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала и готовилась равномерно. Добавьте соль и сахар, подливайте молоко по мере его впитывания.
Когда пшено будет готово, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовая каша не должна быть слишком густой, потому что пшено продолжит готовиться и впитывать молоко. Дайте каше постоять 20-30 минут в тепле, чтобы она как следует пропарилась. Подавайте горячей, посыпав корицей.
http://vasabi.my1.ru/publ/pshennaja_kasha_s_tykvoj/9-1-0-2358
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пшенная каша с тыквой. | Ulia_Kalipso - Дневник Ulia_Kalipso |
Лента друзей Ulia_Kalipso
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»