Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Слоеный десерт из сметаны. С вишней какао и мохито!

Слоеный десерт из сметаны. С вишней какао и мохито!

[600x450]

Основные ингредиенты:

сметана 20%  - 1 кг

сахар - 6 столовых ложек

желатин - 20 гр

Дополнительно:

Для 1-го слоя - какао (на глаз:)

Для 2-го слоя - вишня (можно мороженную)

Для 3-го слоя - мятное мохито

Мохито: листики мяты, сок половины лайма, ложка сахара и три ст. л. воды.

Все ингредиенты для мохито размолоть в блендере и отджать через сито с марлей.

__________________

Со слоями можно бесконечно фантазировать или добавлять свои ингредиенты:)

• Берем желатин, кидаем в кастрюлю/ковшик, вливаем полстакана теплой воды и оставляем ненадолго.


• В сметану добавляем сахар и взбиваем.


• Желатин с водой нагреваем, помешивая, до жидкого состояния, но кипятить не надо. Смешиваем со сметаной.


• Получившуюся массу делим на 3 части и замешиваем в каждую часть соответствующие наполнители.


• 1-ый слой - просто рамешать массу с какао.


• 2-ой слой - вишню порезать пополам, извлечь косточки.и размешать с массой.


• 3-й слой - полученный мохито влить в третью часть массы.

Далее:

• Первый слой выливаем в форму и отправляем в холодильник до загустения (до консистенции не слишком плотного желе).


• Заливаем наверх второй, опять в холодильник до загустения.


• Потом наверх третий слой. И оставляем в холодильнике на ночь!


• Утром окунаем форму в горячую воду, переворачиваем на блюдо и едим.:)
  
  Приятного аппетита!

Источник - http://nnm.ru/