Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Крабовый салат от Ольги Киморы-Кикиморы
Потрясающий салатик. Я бы сама не додумалась до такого сочетания продуктов. Но, блин, ОЧЕНЬ вкусно!!! Совершенно необычный, нежный и пикантный салат.
Оригинальный крабовый салат
1. Банка крабовой крошки, (мясо краба хорошо, но дорого, а уж на самый крайний случай можно взять и крабовые палочки, но какие-нибудь поприличнее. Я купила две маленьких упаковки крабовых палочек "Снежный краб" - очень вкусные и нежные крабопалки...)
2. Авокадо - 1 шт.
3. Стеблевой сельдерей - 1-2 стебля
4. Зеленое яблоко - 1 шт.
5. Лайм или пол лимона
6. Кинза - полпучка
7. Майонез
Нарезаем мелкими кубиками (10Х10 мм) авокадо и яблоко, сбрызгиваем лимонным соком. В ту же миску крошим мясо краба. Сельдерей реюем очень-очень мелко, он должен ощущаться, но быть не видим (размер 2Х2 мм). Кинзы не переборщить!!!
Заправляем салат перед самой подачей, храним в плотно закрывающейся посуде (чтобы не окислился).