[показать]
Я поинтересовалась, почему именно «шведские»? Откуда такое название? Оказалось, что вовсе не из Швеции, а из питерской «Сосисочной» застойных годов. Именно под таким названием они и стояли в меню этого заведения.
Итак, вам потребуется:
Любые сосиски – по 2 шт. на порцию
Тертый твердый сыр
Бекон (по одной полоске на каждую сосиску)
Вдоль каждой сосиски сделайте глубокий разрез, но не прорезайте до самого конца.
[показать]
Разрезы заполните тертым сыром.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Переложите сосиски в противень или порционную сковородку.
[показать]
Запекайте в предварительно нагретой до 250 градусов духовке 5 минут.
[показать]
Приятного аппетита!
Примечание: проверено опытным путем, что фаршировать сосиски стоит именно натертым сыром. Я пробовала заполнить разрез отрезав брусочек сыра – и мне очень не понравился вид готовых сосисок после запекания.
источник
|
|
|
|