[448x299]

Нам потребуется:

Для коржа

Мука – 1 стакан

Сливочное масло – 150 гр

Сахарная пудра – 1/4стакана

Для начинки

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1 стакан

Сода – 1/2ч.л. (погасить)

Соль – 1 щепотка

Сок лимона – с 1 шт

Мука – 2 ст.л.

[448x299]

Приготовление:

1. Делаем корж. Смешать муку, растопленное масло и сахар до однородной массы.

   [448x299]

2. Распределить по дну формы смазанной растительным маслом при помощи рук. Форма нужна не более чем 20Х20.

   [448x299]

   Поставить в разогретую до 160 С духовку на 20 минут.

3. Делаем лимонную начинку. Прежде всего, отжать сок от 1 лимона.

   [448x299]

4. Смешать все ингредиенты для начинки при помощи миксера в отдельной чаше.

   [448x299]

5. Залить на уже готовый корж и обратно в духовку на 20-25 минут.

   [448x299]

6. Наш лимонный пирог готов. Можете подать так или разрезать на пирожные.

   [448x299]

   [448x299]

7. источник http://www.sun-hands.ru/11padost_so_vkysom_limona.html