[показать]
Рецепт достаточно прост. Основы взяты из китайской кухни. Очень пикантное блюдо к праздничному столу.

Рецепт хе по корейски

Необходимые продукты:

• Говядина — 800 гр.
• Свежевыжатый сок апельсина — 200 гр.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Перец болгарский, сладкий — 100 гр.
• Укроп, петрушка, зира, базилик — каждого по 30 гр.
• Лук репчатый — одна средняя головка.
• Сахар песок — одна ч. л.
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление хе

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки примерно сантиметра по четыре.
2. Смешать сок апельсина с томатнай пастой и сахаром.
3. Добавить туда мелко нарезаную зелень.
4. Болгарский сладкий перчик тоже мелко нарезать кубиками.
5. Натереть на мелкой тёрке лук (натёртый на мелкой тёрке лук придаёт блюду особый аромат), соль и чёрный перец по вкусу.
6. Все перемешать, соус готов.
7. На противень растелить фольгу, разложить кусочки мяса и залить соусом.
8. Накрыть слоем фольги сверху и завернуть края так, чтобы соус не выпаривался.
9. Поставить в заранее прогретую до 150 градусов духовку и выпекать 40 минут.
10. После выложить на тарелку украшенную листом салата.
11. Подавать к столу с отвареным рисом в качестве гарнира.

[300x225]
Приятного аппетита!

Источник http://how-to-cook.ru/kak-prigotovit-xe/