Обыкновенные сушки (продаются в любом хлебном магазине) помещаем в миску с молоком на 7-10 минут (должны хорошо размокнуть).
Противень выстилаем промасленной бумагой (или смазываем подсолнечным маслом) и на него выкладываем рядами подготовленные сушки.
Каждую сушку начиняем мясным фаршем (в фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук и орехи).
И ставим в разогретую духовку (170-180 градусов иначе можно пересушить) на 10 минут, затем посыпаем сверху тертым сыром и еще в духовку на 5 минут. Все гениальное просто!
Приятного аппетита. При подаче украсить кусочками помидоров и зеленью.
Состав:
• 400 гр молочных сушек
• 0,5 литра молока (жирность роли не играет, но должно быть свежим)
• 200 гр фарша (50% на 50% свинина и говядина)
• 50 гр мелко рубленного грецкого ореха
• 1 куриное яйцо
• 70 гр твердого сыра
• 1 луковица
• соль, перец по вкусу