Ингредиенты:

• молоко сгущенное с сахаром 150г
• масло сливочное 100 г
• яйцо 2 шт.
• ванильный сахар 10 г
• шоколадная крошка 80 г
• мука 150 г
• разрыхлитель 7 г
• вишня маринованная в коньяке с сахаром

Как приготовить

Молоко сгущенное взбить с маслом и ванильным сахаром.

По одному вбить яйца, взбить до однородности.

Добавить муку с разрыхлителем и шоколадную крошку, размешать лопаткой или вилкой (недолго).

Разложить тесто по формочкам, выложенным бумажными капсулами, наполняя их наполовину.

Вдавить в тесто по несколько ягод вишни.

Выпекать при 185* 25-30 мин.

Готовые маффины остудить.                                                                                                                                                                                                источник