Это цитата сообщения la_fourmi Оригинальное сообщение
Записки безумного карамелевара.
Под катом история о том, чем я занималась последние двое суток. Конкретнее, про мое изготовление смеси для шугаринга (сахарной эпиляции). Если ты не женщина или метросексуал, иди прочь.
Пусть никого не вводит в заблуждение сладкая картинка, украденная с просторов интернета. Шугаринг - это грязно, липко и муторно. Пока вы не достигли вершин карамелевариния, на что у меня ушло два дня.
Я пробовала варить шугаринг несколько лет назад. Пара неудачных попыток и сожженная кастрюлька заставили меня отказаться от этой идеи.
Но вот этим летом я осознала, что волосы в неподобающих местах стали расти уж слишком буйно. Каждое утро я начинала как алкоголик после запоя, пытаясь соскрести недельного вида щетину.
Идеально гладкой кожи я не видела уже очень давно: сначала ходишь с раздражением от бритья, а когда оно проходит, встречаешься с жизнерадостно пробивающимися молодыми волосками.
Поэтому я решила воспользоваться тем или иным способом эпиляции. Мысль об эпиляторе отбросила сразу, потому что я против гестаповких пыток. Пачка восковых полосок потратилась быстро, болезненно и малоэффективно.
И вот недавно Твоя Кот опубликовала божеский с первого взгляда рецепт шугаринга, причем готовить его предлагала в микроволновке. Я, вспомнив неудачный эксперимент варки смеси на плите, спросила Леру, можно ли сварить карамель в аэрогриле. На что она справедливо заметила: "главное, чтобы он нагревал".
И действительно, через сутки экспериментов у меня получился правильный шугаринг! Я начала с самого утра и поздним вечером у меня получилась столовая ложка идеальной смеси! Вы бы знали, сколько вариантов приготовления может быть, когда в наличии три ингридиента и аэрогриль.
Я пробовала смешивать сахар, воду и лимонную кислоту в чуть больших и меньших количествах, по разному их размешивать, греть их разное время и разными температурами. Смесь получалась то слишком твердой, и я до мозолей пыталась ее размять, то слишком липкой, и я пыталась включить ногой воду, чтобы смыть эту ужасную дрянь с ладоней.
В процессе готовки я несколько раз обожгла пальцы, пробуя консистенцию неостывшей смеси. Приманила в кухню рой ос. Случайно отодрала кусок краски от стены в ванной, когда схватилась за нее липкой рукой! А сколько я перевела килограммов сахара! Сколько мисок у меня часами отмокали в раковине! И сколько неудачной карамели были в отчаянии съедены и были единственным подкреплением голодающему мозгу!
Зато какой был триумф, когда у меня получился матовый белый шарик правильной консистенции! Воистину, я ощутила себя алхимиком, который нашел философский камень! Бадик очень удивился, когда вернулся домой в первом часу ночи, а я, в одних трусах, с взлохмаченными волосами и горящими глазами, с восторженными воплями стала тыкать ему под нос какой-то липкий кусочек! :) Он так проникся моим воодушевлением, что дал раскатать этот кусочек себе по лодыжке и стоически вытерпел выдирание нескольких волосков! :)
Сегодня утром я отмыла от сахара полы и посуду. Поставила перед собой вычищенный аэрогриль и по собственной рецептуре, с секундомером в руках, приготовила свою идеальную смесь для шугаринга.
Этой смесью я сделала гладкими подмышки за 15 минут без опыта эпиляции в таком чувствительном месте. Это оказалось чуть больнее, чем выщипывать брови, и совсем не так больно, как эпилировать лодыжки воском. Остатки сахара легко смываются водой. Раздражения никакого, только пара точечек-кровоподтеков. А кожа гладкая и нежная, как у годовалого ребенка! Это лучший способ избавления от волос, который я знаю! :)
Пожалуйста, не ебите мне мозги вопросами, как сварить шугаринг, и жалобами, что вы пробовали варить и у вас не получилось. Если что, гугл все знает, а я сыта этой темой по горло. Особо горящих желанием попробовать я могу только благословить и посоветовать приготовится к долгим экспериментам. Рецептов в интернете море, и я не сомневаюсь, что они правильные. Но у всех разная посуда и разный температурный режим у плит. Кто-то пишет "варите 10 минут на слабом огне", а у кого-то "слабый огонь" превращает сахар в угольки за минуту. Кто-то пишет "выжмите пол-лимона", а кто-то приобретает слишком маленький лимон и смесь разваливается на кусочки. Все относительно.
Все счастливые отзывы об удачно сваренном шугаринге начинались со слов "Итак, на 9-ой попытке...". У меня получилось как раз с 9 или около того. Делюсь рецептом от щедрот моих душевных:
Итак, на 9-ой попытке я взяла 8 столовых ложек сахара, 2 столовых ложек воды и 3/4 столовой ложки лимонной кислоты. Размешала все это до гомогенности.
Поставила в аэрогриль на высокую решетку и при 250° нагревала смесь 1 минуту. Достала, перемешала.
Снова поставила в аэрогриль на высокую решетку и при 250° нагревала смесь 1 минуту. Достала, перемешала.
И снова поставила в аэрогриль на высокую решетку на 1 минуту. Достала, перемешала.
Потом 5 раз повторила, увеличив интервал на 2 минуты.
И еще 2 раза по 3 минуты.
Но у вас все равно не получится! :)
