Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Котлеты куриные с квашеной капустой

[300x220]






[300x220]
Ингредиенты:

• 500 г фарша из куриной грудки


• 200 г квашеной капусты


• 1 луковица


• 2-3 ломтика батона


• ½ стакана молока


• Сметана для обмазки


• Соль, молотый черный перец

Капусту, замоченную в молоке булку, лук пропустить через мясорубку (измельчить блендером). Добавить к куриному фаршу, посолить, поперчить и вымесить:


[300x220]


Из полученной массы сформовать мокрыми руками котлеты:


[300x220]


Выложить на смазанный маслом противень и поместить в духовку при 220 градусах:


[300x220]


Минут через 15 котлеты «схватятся». Смазать их сметаной и вернуть в духовку


[300x220]


Запекать еще около 10 минут:


[300x220]


Подавать сразу с гарниром и салатом на ваш выбор:


[300x220]