Шпроты должны быть хорошего качества, рыбки целые и аккуратные. Кстати, шпроты всегда можно найти на любой вкус и кошелек.
Ингредиенты
Шпроты в масле - 1 банка;
Хлеб тостовой - 1 булка;
Соленые или маринованные огурчики - 2 штуки;
Плавленый сырок - 1 упаковка;
Чеснок - пара зубчиков;
Майонез - пара столовых ложек;
Свежая зелень - пучок.
Пошаговое приготовление
1. По каждому кусочку тостового хлеба нужно пройтись скалкой, чтобы он стал чуть тоньше. Без особого фанатизма, иначе в хлебе появятся дырки, что испортит внешний вид закуски.
2. Разрезать кусочек по диагонали и сложить вот таким образом.
3. Концы закрепить зубочистками.
4. Выложить хлебные заготовки на противень и убрать в разогретую духовку на 3 -5 минут. Не дольше.
5. За это время приготовить соус, для чего смешать плавленый сыр, майонез и чеснок.
6. Огурцы нарезать на тонкие слайсы. Проще всего это сделать при помощи обычной овощерезки.
7. Осталось начинить хлебные заготовки соусом, шпротами и огурчиком.
8. Аккуратно кладем рыбку и огурчик. Украшаем зеленью.
Уверена, что подобная закуска украсит любой праздничный стол.
