Еще нашёлся прекрасный рецепт пирожков. На этот раз пирожки литовские . Вкус  бесподобный.

Попробуйте !

[показать]

Ингредиенты:

- мука 250 г.

- дрожжи 20 г.
- молоко 125 г.
- яйцо 1/2 шт.
- маргарин 50 г.
- соль
- творог 250 г.
- яйца (желток) 1 шт.
- сахар 10 г.
- соль
- масло сливочное – 20 г.
- сахар – 20 г.
- корица – 5 г.

Приготовление:

• Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара, добавить муку, яйца, соль и маргарин и замесить довольно крутое тесто.
• Оставить его на 1-1, 5 часа подходить, затем еще раз обработать и раскатать.
• Стаканом вырезать из теста кружки, на каждый кружок положить начинку.
• Сформовать пирожки в форме полумесяца, выложить на сито так, чтобы они не касались один другого.
• Сито укрепить над кастрюлей с кипящей водой и довести пирожки до готовности над паром.
• Перед подачей сбрызнуть растительным маслом, посыпать сахаром и корицей.
•  

urlid.ru/ahzd