Ингредиенты:

- 1 кг куриного филе

- 1 банка консервированного ананаса кольцами

- 200 г твердого сыра

- 2 яйца

- черный молотый перец

- соль

 

Приготовление:

 

Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.

 

Немного взбить яйца.

 

Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.

 

На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке — в зависимости от размера отбивной.

 

Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.

 

Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

 

Сразу подавать.

 

для вас http://do-it-yourself-best.net/ а теперь еще и http://do-it-yourself-best.ru/