Салат "Клумба"
08-03-2012 19:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Салат "Клумба"
[показать]
Очень интересное оформление салата сделает его фаворитом на вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар-песок — 1 ст. л.
Сода пищевая — 1/3 ч. л.
Соль
Кефир (или молока) — 100 мл
Мука пшеничная
Масло
Картофель — 4 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Ветчина — 150 г
Майонез
Взбить яйцо с сахаром, солью. Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтоб тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики.
Из этого теста испечь 4 тонких блинчика.
Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны майонезом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.
[показать]
Картофель отварить.
Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.
[показать]
Картофель потереть на терке.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали)
[показать]
Плотно друг к другу выложить рулетики.
В форму на рулетики выложить половину картошки , утрамбовать , чтобы потом рулетики не развалились.
Сверху картошку смазать майонезом.
[показать]
Ветчину и огурцы порезать небольшими кубиками.
Смешать эти два ингредиента с майонезом.
[показать]
Выложить мясную смесь на картофель.
Сверху мясо "закрыть" остальной картошкой.
Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
[показать]
Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с пленкой.
[показать]
Источник
[показать]
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Салат "Клумба"
[показать]Очень интересное оформление салата сделает его фаворитом на вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар-песок — 1 ст. л.
Сода пищевая — 1/3 ч. л.
Соль
Кефир (или молока) — 100 мл
Мука пшеничная
Масло
Картофель — 4 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Ветчина — 150 г
Майонез
Взбить яйцо с сахаром, солью. Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтоб тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики.
Из этого теста испечь 4 тонких блинчика.
Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны майонезом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.
[показать]Картофель отварить.
Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.
[показать]Картофель потереть на терке.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали)
[показать]Плотно друг к другу выложить рулетики.
В форму на рулетики выложить половину картошки , утрамбовать , чтобы потом рулетики не развалились.
Сверху картошку смазать майонезом.
[показать]Ветчину и огурцы порезать небольшими кубиками.
Смешать эти два ингредиента с майонезом.
[показать]Выложить мясную смесь на картофель.
Сверху мясо "закрыть" остальной картошкой.
Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
[показать]Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с пленкой.
[показать]Источник
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат "Клумба" | nilotanja - Дневник Nilotanja |
Лента друзей nilotanja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»