"Королевский ужин"
05-09-2011 21:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
"Королевский ужин"
Очень интересный рецепт! Рагу в духовке.
[показать]
Ингредиенты:
Фарш мясной (свино-говяжий) — 700 г
Картофель — 500 г
Свёкла (средняя) — 2 шт
Морковь (большая) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 4 зуб.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Лук очистить и нарезать средними кольцами, свеклу и морковь натереть на крупной терке в разную посуду. Картофель нарезать кубиками.
[показать]
Сковороду смазать растительным маслом и первым слоем уложить фарш, посолить и добавить специй. В этот раз я использовала отбитое филе индейки, порезанное мелкими кусочками. Но лучше использовать свино-говяжий фарш - с ним получается вкуснее, хотя - на любителя ))
[показать]
На фарш - кольца лука.
[показать]
Далее слой картофеля и посолить.
[показать]
. слой моркови ..
[показать]
... и свеклы.
[показать]
Измельченный чеснок перемешать с майонезом. Если не любите чеснок - не добавляйте.
[показать]
Блюдо залить майонезно-чесночной смесью, сделать несколько проколов и влить в них 150-200гр воды.
[показать]
Поверхность выровнять. Накрыть сковороду фольгой или крышкой. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 1 час. Через час крышку или фольгу убрать и запекать еще 10 минут до румяной корочки. Готовое блюдо посыпьте зеленью...
[показать]
Вот оно какое ))
[показать]
Сверху готовое блюдо можно посыпать тертым сыром! Приятного ужина!!!
[показать]
Источник
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
"Королевский ужин"
[показать]Ингредиенты:
Фарш мясной (свино-говяжий) — 700 г
Картофель — 500 г
Свёкла (средняя) — 2 шт
Морковь (большая) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 4 зуб.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Лук очистить и нарезать средними кольцами, свеклу и морковь натереть на крупной терке в разную посуду. Картофель нарезать кубиками.
[показать]Сковороду смазать растительным маслом и первым слоем уложить фарш, посолить и добавить специй. В этот раз я использовала отбитое филе индейки, порезанное мелкими кусочками. Но лучше использовать свино-говяжий фарш - с ним получается вкуснее, хотя - на любителя ))
[показать]На фарш - кольца лука.
[показать]Далее слой картофеля и посолить.
[показать]. слой моркови ..
[показать]... и свеклы.
[показать]Измельченный чеснок перемешать с майонезом. Если не любите чеснок - не добавляйте.
[показать]Блюдо залить майонезно-чесночной смесью, сделать несколько проколов и влить в них 150-200гр воды.
[показать]Поверхность выровнять. Накрыть сковороду фольгой или крышкой. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 1 час. Через час крышку или фольгу убрать и запекать еще 10 минут до румяной корочки. Готовое блюдо посыпьте зеленью...
[показать]Вот оно какое ))
[показать]Сверху готовое блюдо можно посыпать тертым сыром! Приятного ужина!!!
[показать]Источник
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Королевский ужин" | nilotanja - Дневник Nilotanja |
Лента друзей nilotanja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»