Трюфельный торт


Ингредиенты:
Сливочное масло для смазывания
110 г печенья амаретти
450 г темного шоколада (70-75% какао)
4 ст л жидкой глюкозы
4 ст л рома
650 мл жирных сливок
Для подачи:
Какао порошок
нежирны