Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Остренький"

Салат "Остренький"

Хотите разнообразия? Тогда этот рецепт именно то, что нужно! Для приготовления салата вам понадобятся болгарский перец, чеснок, грецкие орехи, зелень, сметана и специи.

Ингредиенты:

• перец сладкий - 500 г
• чеснок - 5 зубч.
• грецкие орехи - 1 ст.
• сметана - 100 мл
• уксус - 1 ч.л.
• зелень - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец черный - по вкусу

Приготовление:

Запечь сладкий перец в духовке. Затем очистить его от семян и кожицы.

Измельчить чеснок с орехами в блендере. Все перемешать.

Сметану перемешать с солью, перцем, добавить немного уксуса.

Залить салат полученным соусом.

Сверху украсить блюдо свежим сладким перцем, нарезанным кольцами, посыпать зеленью.

Как и с чем подавать

Эта острая закуска прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт