Уникальные свойства какао поразили специалистов


Фото © ИТАР-ТАСС
Британские ученые установили, что какао способно приостанавливать развитие слабоумия и снижение интеллекта. И всё благодаря большому содержанию флавоноидов и антиоксидантов.

Специалисты выявили свойство какао поддерживать активность головного мозга. Дело в том, что содержащиеся в какао флавоноиды и другие антиоксиданты участвуют в регулировании кровоснабжения мозга и поддержке его функций.

Данные вещества особенно важны для людей пожилого возраста. Они препятствуют преждевременному развитию потери памяти и снижению интеллекта. Именно флавоноиды придают какао горчинку. Какао-порошок и темный шоколад превосходят по содержанию антиоксидантов множество фруктовых соков.

(По материалам сайта health.mail.ru)