Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу(чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто.

Таким же образом замешиваем желтое тесто (морковь или тыква)

И белое (сыр)

Отправляем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа(2часа лучше чем 1,5)

Вот так тесто выглядит через 2 часа.

Формируем шарики и укладываем на противень. Смазываем оливковым маслом. Даем расстояться 30-40 минут.

Духовка 180 градусов печь 30-35 минут.

Если Вы любите с чесночком (как мы:)) : смешать в оливковом масле измельченный чеснок. Смазать готовый хлеб и отправить в духовку еще на пару минут.

Приятного аппетита!!!

Вот так мой хлебушек выглядел вчера.