Свинина с чесноком, запеченная в фольге

[720x540]

[300x225]

• 700 г свинины (филе)
• 5-6 зубчиков чеснока
• горчица (соус или в зернах)
• соль
• перец

 

Очень простой способ приготовления свинины.
Мясо получается нежное, сочное и ароматное.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

[300x225]Зубчики чеснока разрезать на 2-4 части.

[300x225]В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.

[300x225]Натереть свинину солью и перцем.

[300x225]Смазать горчицей.

[300x225]Положить свинину в фольгу, завернуть.

[300x225]Выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.