• Авторизация
Дневник НЕ_ПЛОХАЯ_Я Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-07-2017 18:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пряный яблочный торт

[545x700]

  • 175 г сливочного масла комнатной температуры
  • 175 г  сахара
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 75 г овсяных хлопьев
  • 450 г яблок (Fuji, Pink lady)
  • Мелко тертая цедра 1 лимона
  • 3 ст.л. свежего лимонного сока
  • 2 яйца
  • 100 г самовосходящей муки (пшеничная мука + 2/3 ч.л. разрыхлителя)
  • 1 ч.л. специй (молотый кардамон, молотый имбирь, молотый анис, факультативно)
  • Выстелить бумагой для выпечки круглую форму (19см). Разогреть духовку до 180ºC.
  • В небольшом сотейнике растопить 50 г сливочного масла. Добавить 50 г сахара, овсяные хлопья и, помешивая, подержать на среднем огне пока сахара не растопится. Выложить полученную смесь на дно приготовленной формы, разровнять.
  • Очистить яблоки от кожи, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинками. Выложить яблоки в широкую неглубокую посуду. Добавить цедру, лимонный сок и осторожно перемешать.
  • В большой глубокой посуде взбить оставшееся масло с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца. Просеять муку, смешанную со специями, яблоки и аккуратно перемешать. Выложить смесь в форму, разровнять и поставить в духовку. Выпекать в течение 45-50 минут.
  • Вынуть форму с готовым тортом из духовки, осторожно перевернуть на выстеленный бумагой противень (тарелку). Полностью остудить. Накрыть торт фольгой или бумагой для выпечки и дать « настояться» в прохладном месте (холодильнике) в течение 12- 48 часов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | НЕ_ПЛОХАЯ_Я - Дневник НЕ_ПЛОХАЯ_Я | Лента друзей НЕ_ПЛОХАЯ_Я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»