Молдавские плацинды с творогом и зеленью - хрустящие, но мягкие внутри.
03-07-2013 15:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды с творогом и зеленью - хрустящие, но мягкие внутри.
[292x450]
Пусть вас вдохновит перед началом этой работы мои уверение в том, что результат будет очень вкусный!
Эти пироги готовятся довольно просто, хотя для тех, кто будет делать это впервые, глядя на фото с мастер-классом , может показаться трудной задачей. Но это не так! Начинка может быть совершенно разнообразной: яблочная, картофельная, творожная, мясная. Благодаря тесту на кефире, плацинды получаются нежными и сочными. В качестве начинки я выбрала творог с зеленью.
На 8 – 10 штук:
Тесто:
500 – 700 г муки
1 яйцо
3 – 4- ст.л. растительного масла
300 г кефира, сметаны или йогурта
соль – по вкусу
Начинка:
500 – 600 г творога
1 пучок зелени (зеленый лук, укроп, петрушка)
1 яйцо
Соль – по вкусу
[233x350]Муку просеиваем в миску (500 г), добавляем масло, яйцо, соль и сметану, замешиваем тесто. Если необходимо, добавляем оставшуюся муку. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
[233x350]Для начинки смешиваем творог с мелко нарезанной зеленью, яйцом и солью.
[233x350]Тесто разделяем на 8 – 10 равных частей и каждую часть тонко раскатываем.
[292x450]В середину выкладываем начинку, затем складываем края к центру, и прижимаем лепешки. В сковороде разогреваем достаточное количество растительного масла и обжариваем лепешки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
[450x295]
chocolate-kiss.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды с творогом и зеленью - хрустящие, но мягкие внутри.
[292x450]Пусть вас вдохновит перед началом этой работы мои уверение в том, что результат будет очень вкусный!
Эти пироги готовятся довольно просто, хотя для тех, кто будет делать это впервые, глядя на фото с мастер-классом , может показаться трудной задачей. Но это не так! Начинка может быть совершенно разнообразной: яблочная, картофельная, творожная, мясная. Благодаря тесту на кефире, плацинды получаются нежными и сочными. В качестве начинки я выбрала творог с зеленью.
На 8 – 10 штук:
Тесто:500 – 700 г муки
1 яйцо
3 – 4- ст.л. растительного масла
300 г кефира, сметаны или йогурта
соль – по вкусу
Начинка:500 – 600 г творога
1 пучок зелени (зеленый лук, укроп, петрушка)
1 яйцо
Соль – по вкусу
[233x350]Муку просеиваем в миску (500 г), добавляем масло, яйцо, соль и сметану, замешиваем тесто. Если необходимо, добавляем оставшуюся муку. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час. [233x350]Для начинки смешиваем творог с мелко нарезанной зеленью, яйцом и солью. [233x350]Тесто разделяем на 8 – 10 равных частей и каждую часть тонко раскатываем. [292x450]В середину выкладываем начинку, затем складываем края к центру, и прижимаем лепешки. В сковороде разогреваем достаточное количество растительного масла и обжариваем лепешки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. [450x295]chocolate-kiss.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Молдавские плацинды с творогом и зеленью - хрустящие, но мягкие внутри. | Paro-Sh - Дневник Paro-Sh |
Лента друзей Paro-Sh
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»