Наконец,собралась варить клубничное варенье. Папа сегодня купил 3 кг клубники по 22 грв. А вообще она от 18 до 25. Она хоть не крупная,но светленькая,хорошо пахнет,вкусная: я довольна. Перемыла её,засыпала сахаром и оставила на ночь,чтобы хорошо пропиталась соком. Завтра буду доваривать.
На 3 кг клубники взяла ~ около 2 кг сахара. Но думаю,многовато это.Шериф ворчит,что чересчур сладкая,что я,мол,сахару не жалею.
Завтра перед уходом в универ сделаю первую варку.
[700x525]

[700x525]
[700x525]

Вот такая моя клубничка после ночи стояния на балконе:

[700x525]
Утром поставила на плиту, довела до кипения ( пенку снимала) и на медленном огне кипятила мин 15.

[700x525]