Очень простой, сытный и вкусый суп.
Продукты:
Мясо баранины или говядины(Грудинка)(количество зависит от кастрюли)
Горох нут
Картофель
Зелень - укроп, петрушка,(кинза по вкусу)
Репчатый лук
[показать]
Прготовление:
Готовится очень просто.
Мясо и горох моются, закладываются одновременно, заливаются холодной водой и ставятся на огонь(желательно готовить в пароварке). варятся почти до полной готовности, добавляется резаный картофель. Когда картофель свариться - суп готов.(не забываем посолить)Мясо вынимается и делиться на порционные кусочки.
Перед тем, как подавать суп на стол, мелко шинкуете всю зелень, режете лук полукольцами и складываете в отдельную тарелочку.
В каждую тарелку кладете кусок мяса, заливаете супом, и каждый кладет в свою тарелку столько рубленной зелени, сколько хочет.
Суп легкий, но очень сытный плюс куча свежих витаминов!