Это салат не на каждый день.Он довольно таки сытный,оригинальный и праздничный.Вкус представить довольно таки сложно,поэтому очень рекомендую приготовить.Уверена,что он вас не разочарует.У нас этот салатик такой же обязательный на новогоднем столе как и оливье. Потребуется: Говядина 200-300 грамм Яйца 4 шт. Морковь 4 крупные или 5 средних Репчатый лук 3-4 шт. Редька 1/2 от крупной. Майонез Растительное масло Вообще все ингредиенты должны быть примерно в одинаковом количестве,только редьки меньше.

[590x457]

1. 

[590x456]

2. Морковь натираем на крупной тёрке.

[590x456]

3. Лук нарезаем четверть кольцами.

[590x457]

4. Обжариваем на растительном масле сначала лук до мягкости,потом добавляем к нему морковь.Тут важно не пережарить.Доводим только до мягкости.

[590x457]

5. Отваренное мясо нарезаем ломтиками размером примерно как лук,но всё же немного толще.

[590x456]

6. Так же нарезаем варёные яйца.

[590x456]

7. Теперь настала очередь редьки.С ней нельзя переборщить.Берём половинку небольшого плода. И тоже натираем на крупной тёрке.

[432x590]

8. Теперь всё смешиваем,заправляем хорошим густым майонезом(лучше самоприготовленным),выправляем на соль-перец и отправляем в холодильник.Этот салат обязательно должен хотя бы пару часов настояться

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!