Ингредиенты:

 

2 цыпленка весом по 500 гр или курица 1 кг

картофель 1 кг

маринад: 

чеснок 6 зубчиков(через пресс)

                                                                 

1/3 стакана оливковое масло

2 ч.л острая копченая паприка

ямайский душистый перец allspice 1 ч.л

3 ст.л лимонный сок

1 ст.л мёд

1 ч.л сушеный эстрагон(или любые другие травы)

соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Цыплят помыть,обсушить бумажным полотенцем.Посолить внутри и снаружи.Картофель очистить и нарезать.Смешать все ингредиенты для маринада.Натереть цыплят и смазать маринадом картофель,связать ножки у цыплят,крылышки заправить за спинку и оставить на 1 час.В форму для запекания положить цыплят и картофель,подлить по краям 50 мл воды,прикрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 200 гр духовке 1 час 15 минут.После фольгу убрать и запечь ещё около 20-30 минут,поливая образовавшимся бульоном.Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки,можно добавить как я обжаренные на сухой сковороде орешки пинии.Подать с салатом и натуральным йогуртом.

 

---

на правах рекламы

Нашла классный сайт с последними новинками кино!!! и знаете какой там уже есть фильм, хотя он только вышел в прокат!!! А именно Люди в черном 3 Все кто смотрел первые две части долго ждали 3 часть и вот она наконец вышла!!! Расскажу чуток про нее Агент Джей узнает, что никакого защитного галактического щита, способного отразить иноземный удар, не существует. Агент Кей не построил его, потому что был убит в 1969 году. Агент Джей должен совершить путешествие во времени, чтобы спасти Землю и жизнь напарника. Так что заходите на сайт и смотрите онлайн!!! Я рекомендую этот сайт!!!