Это цитата сообщения pogtanya Оригинальное сообщение

СЮТЛАЧ-турецкий десерт

СЮТЛАЧ-турецкий десерт



[580x387]



Сютлач это турецкая национальная сладость, очень нежный молочно-рисовый пудинг, который можно съесть на десерт, а можно им позавтракать или даже поужинать :)

Попробуйте этот вкуснейший молочный пудинг, даже нелюбители рисовых каш остаются неравнодушны к нему :)



Ингредиенты:



5 ст. л. круглого риса

0,5 литра воды

0,5 литра молока

1 ст.л. рисовой муки или любого крахмала

0,5 ст. сахара

1 пакетик(10 гр.) ванильного сахара



Залить рис тёплой водой и оставить на 30 минут, затем промыть, переложить в кастрюлю, залить 0,5 л. воды и варить на среднем огне до полной готовности риса, примерно 20-25 минут. В готовый рис влить молоко, перемешать и довести до кипения.

Рисовую муку развести в небольшом колличестве тёплого молока и аккуратно, постоянно помешивая, влить в молочно-рисовую смесь. Проварить на медленном огне 5-6 минут.

Добавить сахар, ванилин. И, помешивая, варить 2 минуты.

Готовый сютлач разлить по креманкам и полностью остудить.

Подавать посыпав молотой корицей или орешками.

Приятного аппетита

Серия сообщений "Вкусности":


Часть 1 - ТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Часть 2 - КРЕВЕТКИ,КРЕВЕТОЧКИ-ЖУЛЬЕН,ОБОЖАЮ...
...
Часть 17 - Торт Рафаэлло,без выпечки
Часть 18 - Шоколадный тортик за 10 минут
Часть 19 - СЮТЛАЧ-турецкий десерт