• Авторизация
Дневник sofiya-tolstikowa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-03-2011 22:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

«Тюльпаны» к 8 марта (фаршированные помидоры)



Варианты оформления «тюльпанов»:


Ингредиенты:

• 3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить),

• 10 помидоров продолговатой формы,

• 3 яйца, сваренных в крутую,

• 100 г сыра,

• 2 зубчика чеснока,

• майонез,

• зелень.


        Приготовление



Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, сельдь мелко рубим. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез.


Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем
(не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также
аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.


После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.


Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | sofiya-tolstikowa - Дневник sofiya-tolstikowa | Лента друзей sofiya-tolstikowa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»