[показать] Готовится  очень быстро, выпекается за 10 минут. Попробуйте — очень вкусный. Начинку к нему можно сделать просто из варенья, можно любой крем на ваш вкус.

Ингредиенты:
-2 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. йогурта
-ванилин
-1 ч.л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.

Приготовление:
1. Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
5. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
6. Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..
Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку..

В начинку для разнообразия вкуса можно добавлять орехи, ягоды и фрукты по сезону, шоколадные крошки, кокосовую стружку.

Чтобы получить шоколадный рулет, достаточно в муку вмешать 2-3 ст. ложки какао.
Приятного чаепития!

Серия сообщений "Выпечка из бисквитного теста":
Часть 1 - Очень вкусный бисквитный рулет
Часть 2 - Медовый кекс на сметане.
...
Часть 36 - Маковый гугельхупф (gugelhupf)
Часть 37 - Очень быстрая, но Очень вкусная Ватрушка
Часть 38 - Рулет "Нежданные гости"

Серия сообщений "Выпечка - рулеты":
Часть 1 - Рулет "Шалаш" без выпечки
Часть 2 - Творожный рулет "Снегурочка"
...
Часть 19 - Нежнейший рулет с яблоками и черносливом "Выручалочка"
Часть 20 - Клубничная шарлотка
Часть 21 - Рулет "Нежданные гости"