Автор  N-a-t-y-s-a

Люблю экспериментировать с оформлением выпечки  [показать] Вот решила показать вам, что мне удалось  оформить и испечь из дрожжевого теста. 

Пирог с вишней

[700x525]

2. Каравай.
[610x457]

3.
[610x457]

4. Рыбники
[610x457]

6.
[610x457]

7.
[610x457]

8.
[610x457]

9.
[610x457]

10. Колбаса в тесте
Раскатали 2 лепёшки по размеру кружка колбаски
[610x457]

11. Сложили их друг на дружку таким образом
[610x457]

12. Края прищипнули и надрезали
[610x457]

13.
[610x457]

14. Теперь разворачиваем надрезанные лепестки, как бы стоя, и соединяем попарно
[610x457]

15. Места соединения защипнуть, что бы был аккуратный цветок
[610x457]

16. Для украшения берём маленький кружочек, надрезаем и прищипываем верхушки, чтобы получились лепесточки
[610x457]

17. Таким образом
[610x457]

18.
[610x457]

19. Ещё одна колбаска в тесте
[700x459]

20.
[610x457]

21. Забавный пирог с картошкой
[610x457]

22.
[610x457]

23. Сосиски в тесте
[610x457]

24.
[610x457]

25.
[610x457]

26.
[610x457]

27.
[610x457]

28.
[610x457]

29. Приделываем глазки из теста, и на них вставляем перчик горошки(зрачки)
[610x457]

30. Жаворонки
[610x457]

31.
[610x457]

32.
[610x457]

33.
[610x457]

34. Кролики
[610x457]

35. Делаем жгутик, и выделяем как бы части-уши, голова и туловище.
[610x292]

36.
[610x457]

37.
[610x457]

38. Хот доги
[581x534]

39. Булочки-голубки, хотя планировала, что будут лебеди
[610x457]

40. Нижнее получившееся крылышко поднимаем наверх.
[500x210]

41. Рогалики с заварным кремом
[610x457]

42. Делала рогалик таким методом, только не в виде бублика
[403x537]

Рогалики и другие булочки я делаю по такой рецептуре, здесь рассчитано на 1 кг теста.
Мука-0,5
вода-200гр
марг-75 гр
сахар-75 гр
соль-5 гр
яйцо-0,5 шт
дрожжи- 6 гр(сухих) или 18 гр (свежих)
Пироги, пирожки и изделия с колбасой делаю по такому рецепту
Мука-0,6
вода-0,3
марг-40 гр
сахар-40 гр
соль-7 гр
дрожжи-5 гр(сухих), или 15 гр. свежих 

43.  Кулебяка с мясом
[610x457]

44.
[610x457]

45. Грибочек
[610x457]

46. Булочки-бантики.
[610x457]

47.

[610x457]

Пирог с яблоками

51.
[610x457]

52. Впечатлило меня оформление пирога, что решила про экспериментировать с яблоками, которые натёрла на крупной тёрке и добавила сахарку.
Вот пирог в сыром виде.
[610x457]

53.
[610x457]

54.
[610x457]