Пост, Господа. Драники – рецепт, просто созданный для поста! Постные драники из картошки готовятся без яиц, что, кстати, гораздо вкуснее.
|
|
Продукты (на 4 порции) |
|
Картофель - 7-8 шт. |
|
Соль - по вкусу |
|
Перец - 1 щепотка |
|
Мука - 2-3 ст. ложки |
|
Сода - 1/4 ч. ложки |
|
Растительное масло - сколько уйдет |
|
|
Пошаговый фото рецепт Драники
|
|
|
Приготовление драников:
Чистим картошку. А вот - маленький секрет: чтобы драники не распадались и были красивыми, половину картофеля следует натереть на мелкой терке, а половину - на крупной. Добавляем немного муки, щепотку соли и соды, перец.
|
|
Все быстро перемешайте и сразу жарьте драники на хорошо разогретой сковороде, по мере необходимости подливая растительное масло.
|
|
Мои домашние любят кушать драники горячими с домашним кетчупом или соусом из спелых помидоров. Приятного аппетита!
|
|
http://www.russianfood.com
Ещё постные рецепты ЗДЕСЬ