Ингредиенты для «Шаурма вкуснющая»:
Лаваш — 3 — 5 листов
Филе куриное — 300 гр
Сыр (типа « Российский») — 200 гр.
Морковка ( по-корейски ) — 100 гр.
Грибы (шампиньоны) — 300 гр.
Огурец( свежий) — 1 шт.
Капуста ( свежая)- по желанию и по вкусу
Кетчуп — 200 гр.
Майонез — 200 гр.
Зелень(любая, какую любите)
Рецепт приготовления «Шаурма вкуснющая».
Филе курицы отварить( можно взять и окорочка) — у нас останется немного бульона и можно сварить лапшичку). Грибы поджарить в небольшом количестве масла.
Теперь готовим соус: для этого смешиваем в равных пропорциях кетчуп и майонез.
Огурцы и капусту мелко режем, сыр натираем на мелкой терке и можно уже выкладывать начинку на лаваш. Первым слоем — курицу, затем капусту (если хотите), потом морковку, огурчик, посыпаем мелко нарубленной зеленью. Смазываем соусом (кто как любит — можно побольше, а можно и чуть- чуть), посыпаем тертым сыром.
Заворачиваем лаваш (принцип заворачивания такой же, как и фаршированных блинчиков)
Выкладываем на противень и ставим в горячую духовку на 3 — 5 мин. Чтобы лаваш не подсох сверху, его можно смазать соусом.
Ингредиенты можно менять (убирать, добавлять то, чего любите Вы — здесь фантазии нет предела, главное, чтобы это было вкусно !
Ещё больше быстрых рецептов здесь
