[показать]

[показать] Продукты для приготовления котлет в духовке перед вами.

[показать] Как приготовить котлеты в духовке: Включить духовку. Очистить лук и чеснок. Мясо вымыть, обсушить и разрезать на куски.

[показать] Хлеб замочить в воде.

[показать] Пропустить через мясорубку мясо, замоченный хлеб, лук и чеснок.

[показать] Натереть на терке твердый сыр.

[показать] К фаршу добавить тертый сыр, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и отбить фарш.

[показать] Мокрыми руками сформировать котлеты.

[показать] Обвалять котлеты в муке.

[показать] Сковороду без ручки (или подходящую форму) смазать растительным маслом. Выложить в сковороду подготовленные котлеты и поставить на среднюю полку духовки. Запекать котлеты в духовке при 180 градусах 20 минут. Затем влить в сковороду 1/3 стакана воды и отправить котлеты в духовку ещё на 10 минут.

[показать] Котлеты в духовке, с секретом, готовы. Подавать котлеты с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!

[показать]

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124359