Автор: "Очень вкусное блюдо! Мне оно тааааак понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=12459
(слова автора фото мои)
фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете
начинка
-
лук - 2 шт.
-
картофель - 4 шт.
-
яйцо - 5 шт.
-
сыр - 200 г.
-
майонез
-
соль, перец
(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
[показать]
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
[показать]
Сверху выложить слой обжаренного лука
[показать]
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
[показать]
На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.
[показать]
Сверху слой натёртого сыра.
[показать]
И залить майонезом.
[показать]
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Кстати, вот эта вот "шапочка" мне очень понравилась - вкусная...
Вот в разрезе
[показать]