- 1 стакан хлопьев
- 0,5 стакана молока
- 2 яйца
- лук, чеснок, соль, перец, зелень и др. приправы по вкусу
Яйца размешать с молоком и залить этой смесью
хлопья. Дать настояться минут 20-30.
[показать]
В фарш добавить соль, перец, лук, чеснок и др. приправы по вкусу.
Затем добавляем овсяную массу.
[показать]
Все тщательно вымешиваем до однородности
[показать]
Мокрыми руками формируем котлетки и
обжариваем на раст. масле...
[показать]
...с обеих сторон до легкой румяной корочки
[показать]
Затем сковородку накрыть крышкой и пропарить
котлетки (обязательно!!!), добавив водички или
сметану, чтобы хлопья хорошо распарились
[показать]
Котлетки готовы!