● 300 г слоеного теста

● 500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)

● приправы для мяса

● соль

● 1 яйцо

● 100 г сыра

● 1 желток для смазывания клубочков

● кунжут для посыпки

Приготовление:

В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие. Присыпать тертым

сыром. Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными

полосками шириной примерно 1 см.

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок.

Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую

до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки.Подавать с овощами или с овощным

салатом.

Приятного аппетита!