Рыбный промысел, некогда значительный, приходит в упадок. Днепровское рыболовство значительно уступает Донскому и Днестровскому. Наиболее значительное рыболовство в Мариупольском уезде, в море и по реке Кальмиус (на 45 тыс., из общей суммы 100 тыс.). Рыбные промыслы в то время существовали в поселении Берды (Бердянск) и Мариуполе. Рыболовные «заводы» устраивались по типу мануфактур, где широко применялся труд наемных рабочих, существовала специализация труда (солильщики, икрянщики, резальщики). Купцы-рыбопромышленники сосредоточивали в своих руках не только добычу, но и продажу произведенных продуктов.