Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат из пекинской капусты и дайкона

Хрустящий салат из свежих овощей. Не обязательно заправлять его майонезом. Можно сметаной или растительным маслом.

Что надо:

Дайкон – половина корешка

Огурец свежий – 1 шт.

Яйца вареные – 2 шт.

Капуста пекинская – половина небольшого кочана

Сыр твердый – 50г

Зеленый лук – 2 стебля

Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки

Соль

Перец черный молотый

Майонез – 2 ст. ложки

Приготовление

Дайкон и огурец нарезать тонкими половинками кружочков.

Нашинковать капусту, зеленый лук и зелень. Сыр натереть на средней терке. Яйца разрезать на 4 части, потом на половинки. Все слегка посолить и поперчить.

Перемешать подготовленные ингредиенты и заправить майонезом.

Выложить салат в салатницу. Украсить цветком из дайкона и зеленью.

Приятного аппетита!