Это цитата сообщения mari1a1a Оригинальное сообщение

Вкуснейший летний пирожок!

Итак...

Тесто:
200гр. муки
4 ст.л. оливкового масла
6 ст.л. воды
1 яйцо
семена льна по вкусу
соль, специи по вкусу
Готовить: в муку добавляем масло, водичку, яйцо и специи. Все время хорошо перемешивая. Ставим на 30мин. в холодильник

Начинка:
1 баклажан
1 помидор
1 перец
сметана 400 - 500гр
твердый сыр 200 - 250гр
3 яйца
чеснок
специи по вкусу
горчица
Готовим: баклажан тушим до полу готовности; выкладываем на салфеточку плотную, чтобы стекло масло.
тушим перчик
Соус: сметана + сыр твердый + яйца + специи + чеснок

Выкладываем охлажденное тесто на смазанную форму, тесто смазываем горчицей. На горчицу выкладываем помидорчик, затем баклажан и перец. Все поливаем соусом.
Ставим в разогретую духовку мин на 25 - 30. (одним словом до готовности)
После приготовления можно посыпать зеленью.
http://vk.com/club2273113
[500x401]