Простой, но вкусный яблочный пирог

 

Вот чего у меня много - так это разных рецептов яблочного пирога. Потому что  - просто, достаточно быстро, вкусно, легко собирается из того, что всегда есть дома. 

 

 

В этом рецепте, на мой взгляд, сахара многовато.  Но... с меньшим его количеством такой пирог не получится.

И посмотрите, какой он нежный даже на вид

яблоки — 3-4 шт.

яйца — 3 шт.

сахар — 1 ст.

мука — 1 ст.

ванильный сахар, соль

 

Готовим:

Яблоки с кожурой чистим от середины и шинкуем продольными дольками.

Яйца разбиваем в большую емкость, добавим сахар и быстро перетираем всё до получения светлой пышной массы.

Добавляем в смесь по щепотке ванильного сахара и соли.

Добавляем муку к яичной массе и продолжаем аккуратно взбивать тесто до густоты.

Форму смазываем растительным маслом и  равномерно заполняем половиной теста.  

Тонкие дольки яблок выкладываем на тесто, заливаем оставшимся тестом, сверху укладываем еще слой яблок.

 

Выпекаем пирог в духовке разогретой до 180 градусов примерно 25-30 минут.

 

 

Всё. Приятного чаепития от goodcookbook.ru