• Авторизация
Дневник чего-ты-хочешь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пара замечательных салатиков 13-12-2017 09:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Пара замечательных салатиков

для праздничного стола

Воздушные, лёгкие, вкусные. Первый - из фруктов и сыра; второй - торт- салат из овощей и курицы

1.

Салат из хурмы, мандаринов и козьего сыра, другими словами, всё самое вкусное в одном. Нестандартно, вкусно, неожиданно

[640x338]

 Сладкие фрукты плюс пикантный солоноватый сыр в сочной заправке -  настоящее удовольствие для гурманов
 

Ингредиенты:
 
Мандарины 6 шт;
Хурма медовая 2 шт;
Козий мягкий сыр 200 гр;
Оливковое масло 2 ст. л;
Мед 2 ч. л;
Лимонный сок 1 ст. л;
Варенье из инжира или фейхоа 3 ч. л.
Приготовление:
 
Чистим мандарины, делим на дольки.
 
Хурму очищаем от кожицы, разрезаем на 4 части и каждую часть нарезаем мелкими слайсами.
 
В миске смешиваем оливковое масло, мед и лимонный сок. Все перемешиваем до однородной массы.
 
Козий сыр режем кусочками, смешиваем с хурмой и мандаринами.
Соус делаем из оливкового масла, мёда и лимонного сока.
Соус смешиваем с вареньем и заправляем салат. Перемешиваем и подаем к столу.
 
 anews.com
2.

Салат-торт

[640x358]

Ингредиенты:
отварное куриное филе — 400 грамм;
чернослив — 150 грамм;
морковка — 2 штуки;
грецкие орехи — 100 грамм;
яйца — 4 штуки;
картофель — 3 штуки;
шампиньоны — 200 грамм;
сыр — 250 грамм;
огурец и грецкие орехи — для украшения;
майонез или сметана.
 
Делаем: 
Отвариваем морковку, картошку и яйца.
Морковку натираем на крупной терке, яйца - на мелкой терке; картофель режем кубиками мелкими.
Филе курицы (уже отварённое) режем мелкими кусочками.
Шампиньоны режем и обжариваем на растительном масле.
Грецкие орехи измельчаем; чернослив, предварительно замочив в воде на 5 минут) режем тоже кубиками.
Сыр трём на мелкой терке.
 
Салат  укладваем слоями в форму для торта, смазывая каждый слой  сметаной или майонезом (кому что больше нравится):
1 слой - морковка;
2-ой - половина картофеля;
3 - половина яиц;
4 - половина сыра;
5 - куриное филе;
6 - шампиньоны;
7 - вторая половина картофеля;
8 - яйца;
9 - курица;
10 - чернослив;
11 - орехи;
12 - сыр.
 
 Украсим салат полосочками огурца и листиками петрушки. Всё. Всем - отличных праздников
coocook.me
 
КСТАТИ, если вы всё ещё в раздумьях по поводу подарка близким, загляните  сюда http://rubberrabbit.ru/catalog/textile/bedding/tags/tango/ и вы обнаружите несколько простых, но полезных идей. Мне, например, понравился такой комплект. 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
чего-ты-хочешь 15-12-2017-05:55 удалить
Ответ на комментарий Алла_Студентова # спасибо - прелестно!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пара замечательных салатиков | чего-ты-хочешь - Дневник чего-ты-хочешь | Лента друзей чего-ты-хочешь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»