/vk.com/images/pics/statusx_op.gif" target="_blank">https://vk.com/images/pics/statusx_op.gif) 0px 0px no-repeat;">  

 САМАЯ ВКУСНАЯ В МИРЕ ШАРЛОТКА

Ингредиенты:

Тесто:
 Яйца — 4 шт.
 Сахар — 1 стак
 Мука — 1 стак
 Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Крем:
 Сметана любой жирности — 200 г.
 Сахар или сахарная пудра — 2 ст.л.

Кроме того:
 Яблоки — 3 шт.
 Корица — по вкусу
 Сухари молотые — 2 ст.л.
 Какао, порошок для украшения

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин).
Просеять муку, смешанную с разрыхлителем.
Взбить на низкой скорости.
Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями.
Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать!
Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).

Приятного аппетита:)