Рецепт:
Тёплое молоко - 300 мл
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Дрожжи - 1 ч.л
Растителное масло - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт (желток убираем для смазки)
Мука - 500-550 гр

Начинка:
Мясной фарш - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Зелёный лук, петрушка по вкусу
Соль, специи по вкусу