Продукты берем такие:

 

-пол килограмма сердечек куриных;

-один крупный репчатый лук;

-пятьдесят грамм твердого сыра;

-четыре столовые ложки сметаны

-для жарки растительное масло;

-по вкусу соли и перец;

-по вкусу свежая зелень кинза;

 

  Кстати а вы знали что бизнесмен евгений казьмин сейчас находится в сизо! Если кому интересно просто переходим по ссылке и читаем новости. Думаю многим будет очень интересно. А мы начинаем готовить.

 

Можем начинать готовить:

 

Шаг первый.

Сердечки промываем, очищаем от ненужного, отправляем на сковородку с маслом, обжариваем до коричневого цвета. Я в этот момент накрывают крышкой и обжариваю под ней – выделяющаяся жидкость постепенно выкипает и доводит сердечки до полуготовности. 

 

Второй шаг.

Когда жидкость выпарилась и сердечки стали красивого коричневого цвета, режем лук полукольцами и обжариваем его вместе с сердечками на открытой сковороде. 

 

Третий шаг.

Как только лучок стал красивого золотистого цвета, добавляем сметану, тёртый сыр и тушим еще минут 15. В конце солим и перчим во вкусу. 

 

Последний шаг.

Подаем с любым гарниром, по желанию посыпаем зеленью.

 

Всем приятного!!!