Шахматный торт!!!
05-11-2012 15:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Шахматный торт!!!
[500x454]
Вам понадобятся:
100 г горького шоколада
2 ст.л. какао-порошка
Все для бисквита
или 2 пакета сухой смеси для торта
белый и черный
либо обе белые но тогда в половину надо добавить растопленный шоколад с какао
Для Обмазки:
300 г шоколада
1 ст. сливок
Для Крема:
500 грамм сливок
1 банка вареной сгущенки
сок 1/2 лимона
1ст.ложка коньяка
1ч.л.ванилина
Сразу говорю что мне было некогда поэтому я купила готовые смеси для торта. Итак я взяла 2 пакета готовой смеси один белый, другой шоколадный.
и сделала тесто как было написано на коробке.
[500x454]
Заливаем его в формочки
[500x454]
я заливала сразу в 2 9" формочки и пекла вместе.
[500x454]
потом повторяем тоже самое с черный тестом
Итак у вас есть 4 коржа 2 белый и 2 черных
берете и вырезаете в коржах концентрические окружности.
и меня есть
специальная фомочка и я резала по ней но можно класть тарелки разного диаметра и держа ровно нож резать строго перпендикулярно
Сама идея что каждый корж надо разрезать на 3 окружности
а потом берете и аккуратно перекладываете коржи по-очереди вынимаете средний корж из белого и меняете его местами с черным
ПОлучается так
[500x454]
[500x454]
Теперь делаем крем
для этого нам понадобиться следующее:
[500x454]
взбиваем сливки до пены и добавляем туда сгущенку
сок 1/2 лимона 1 стол. ложку коньяка и 1ч. л ванилина
Крем готов
Хорошо промазываем коржи что бы они пропитались кремом
я сначала мажу коржи для пропитки а потом ставлю крем не надолго в холодильник он загустеет и я уже мажу им меж коржами
[500x454]
Итак коржи пропитались
и вы начинаете собирать торт.
сразу говорю один корж у вас останется
а какого цвета класть 2 коржа веы решите сами я кладу белый 2 а черный один но у меня некоторые не любят шоколадный торт можно наоборот.
итак кладем нижний белый ( белый черный белый) корж смазываем его обильно кремом
на него кладем черный ( черный белый черный ) опять кремом
а потом опять такой же как и первый ( белый черный белый)
Вот так
[500x454]
сразу говорю я еще готовила деткам поэтому рядом стоят такие же маленькие тортики. они из 2 коржей но 3 окружности в каждом
[500x454]
Для обмазки, довести сливки почти до кипения и залить ими мелко нарубленный шоколад. Охладить, слегка взбить миксером
[500x454]
обмазать весь торт
Шахматная доска и фигурки сделаны из шоколада, мне удалось найти формочки в виде щахматных фигурок (половинок), которые я впоследствии склеила растопленным шоколадом.
я заранее их наделала
поэтому я просто приклеила их сбоку пока шоколад был еще теплым
[500x454]
сверху положила шахматную доску
[500x454]
часть фигурок склеила вместе и поставила сверху на ночь в холодильник
[500x454]
и на ночь в холодильник
а вот такой он изнутри
[500x454]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Шахматный торт!!!
[500x454]100 г горького шоколада
2 ст.л. какао-порошка
Все для бисквита
или 2 пакета сухой смеси для торта
белый и черный
либо обе белые но тогда в половину надо добавить растопленный шоколад с какао
Для Обмазки:
300 г шоколада
1 ст. сливок
Для Крема:
500 грамм сливок
1 банка вареной сгущенки
сок 1/2 лимона
1ст.ложка коньяка
1ч.л.ванилина
Сразу говорю что мне было некогда поэтому я купила готовые смеси для торта. Итак я взяла 2 пакета готовой смеси один белый, другой шоколадный.
и сделала тесто как было написано на коробке.
[500x454]Заливаем его в формочки
[500x454]я заливала сразу в 2 9" формочки и пекла вместе.
[500x454]потом повторяем тоже самое с черный тестом
Итак у вас есть 4 коржа 2 белый и 2 черных
берете и вырезаете в коржах концентрические окружности.
и меня есть
специальная фомочка и я резала по ней но можно класть тарелки разного диаметра и держа ровно нож резать строго перпендикулярно
Сама идея что каждый корж надо разрезать на 3 окружности
а потом берете и аккуратно перекладываете коржи по-очереди вынимаете средний корж из белого и меняете его местами с черным
ПОлучается так
[500x454] [500x454]Теперь делаем крем
для этого нам понадобиться следующее:
[500x454]взбиваем сливки до пены и добавляем туда сгущенку
сок 1/2 лимона 1 стол. ложку коньяка и 1ч. л ванилина
Крем готов
Хорошо промазываем коржи что бы они пропитались кремом
я сначала мажу коржи для пропитки а потом ставлю крем не надолго в холодильник он загустеет и я уже мажу им меж коржами
[500x454]Итак коржи пропитались
и вы начинаете собирать торт.
сразу говорю один корж у вас останется
а какого цвета класть 2 коржа веы решите сами я кладу белый 2 а черный один но у меня некоторые не любят шоколадный торт можно наоборот.
итак кладем нижний белый ( белый черный белый) корж смазываем его обильно кремом
на него кладем черный ( черный белый черный ) опять кремом
а потом опять такой же как и первый ( белый черный белый)
Вот так
[500x454]сразу говорю я еще готовила деткам поэтому рядом стоят такие же маленькие тортики. они из 2 коржей но 3 окружности в каждом
[500x454]Для обмазки, довести сливки почти до кипения и залить ими мелко нарубленный шоколад. Охладить, слегка взбить миксером
[500x454]обмазать весь торт
Шахматная доска и фигурки сделаны из шоколада, мне удалось найти формочки в виде щахматных фигурок (половинок), которые я впоследствии склеила растопленным шоколадом.
я заранее их наделала
поэтому я просто приклеила их сбоку пока шоколад был еще теплым
[500x454]сверху положила шахматную доску
[500x454]часть фигурок склеила вместе и поставила сверху на ночь в холодильник
[500x454]и на ночь в холодильник
а вот такой он изнутри
[500x454]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шахматный торт!!! | milochka514 - Дневник milochka514 |
Лента друзей milochka514
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»