Апельсиновый кекс

[показать]


[300x]

3 яйца

150 грамм масла

200 грамм сахара

200 грамм сметаны

300 грамм муки

цедра одного апельсина

сок половины апельсина

2 ч.л. разрыхлителя

Из указанного количества ингредиентов я сделала 2 кекса.

Рецепт приготовления

[300x]

Яйца взбить с сахаром.

[300x]

Добавить сметану перемешать

[300x]

Масло растопить, остудить.

[300x]

На терке натереть цедру одного апельсина.

[300x]

Добавить масло, цедру, сок половины апельсина и разрыхлитель, перемешать

[300x]

Всыпать муку, замесить тесто, по консистенции напоминающее густую сметану

[300x]

Тесто вылить в форму, выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность проверить с помощью спички, если воткнув в кекс, она останется сухая, выпечка готова.

Приятного аппетита!

источник

блог Ж@НН@