Как многие знают,я люблю яблоки.И вот этот пирог я люблю очень.Очень нравится вкус теста,начинки.И недорого по составу.Рецепт знаю давно,от старшей сестры.Короче,не пожалеете.
Продукты:400 гр.муки
100 гр.слив.масла
100 гр.сметаны
2 яйца
1 столовая ложка сахара
соль,сода(щепотка)
Начинка: яблоки очистить,нарезать ломтиками,потушить в кастрюльке с сахаром и соком лимона(можно без него).До мягкости,потом остудить
Тесто быстро замесить(масло мягкое,а не растопленное),если сильно липнет,добавьте муки,поставить в холодильник на полчаса.Потом как обычно-раскатать,положить начинку,сверху закрыть.Ну что я вам рассказываю,вы и так все умеете.Смазать яичком конечно.Края выложить косичкой,вырезать что-нибудь.Форма для выпечки небольшаяКак хорошо зарумянится-готов.Но я всегда спичкой еще тыкаю(привычка).
На фото пирог не мой,из интернета.У меня сегодня песочное печенье-зайцы,цветочки,гусики,бабочки.Так довольна,что купила эти формочки.
Всех с праздником!
